化学与生活题目及答案

（1）铁锅是人们常用的炊具，除去利用金属的导热性之外，还能为人体提供必需的铁元素，但铁锅又很容易在水和氧气的作用下生锈，如防止生锈，可把铁锅在洗净后烘干，让其不与水份接触；

（2）在米饭、炸鸡腿、清蒸鱼、牛奶等食物中．富含糖类的食物是米饭，食谱中有鱼有肉有奶，但维生素较少，所以应增加炒青菜，青菜中富含维生素，对人体很重要；

（3）“雾霾”的主要成份是PM2.5 ，它主要来自于物品的焚烧，汽车的尾气，工厂的烟筒，燃放的鞭炮，建筑工地的扬尘等；

（4）NH3燃烧是一种改善空气质量的方法，其化学反应方程式为4NH3+3O2?

?点燃?

?2N2+6H2O；

故答案为：（1）烹饪中使食物含有人体必需的铁元素，O2 ，洗净后烘干；（2）米饭，炒青菜；（3）①ABCD，②4NH3+3O2?

?点燃?

?2N2+6H2O．

（1）维生素C能Fe3+转变为易吸收的Fe2+ ，反应中铁离子得电子作氧化剂，则维生素C作还原剂，还原剂具有还原性，所以维生素C具有还原性，故答案为：还原性；

（2）解：反应S+2KNO3+3C═K2S+N2↑+3CO2↑中，S元素化合价由0价降低到-2价，则S为氧化剂，N元素化合价由+5价降低到0价，则KNO3为氧化剂，C元素化合价由0价升高到+4价，则C为还原剂，K2S、N2为还原产物，故答案为：K2S、N2；

（3）Al（OH）3可与盐酸发生中和反应生成盐AlCl3和水，离子反应为Al（OH）3+3H+═Al3++3H2O，故答案为：Al（OH）3+3H+=Al3++3H2O；

（4）氨气、水与二氧化碳和氯化钠能反应生成碳酸氢钠和氯化铵：NH3+H2O+CO2+NaCl=NaHCO3+NH4Cl，故答案为：NH3+H2O+CO2+NaCl=NaHCO3+NH4Cl．